미나리 효능 7가지 및 섭취시 주의사항

 

한국인이 가장 많이 먹는 음식 중 단연 최고는 삼겹살이라고 할수도 있겠는데요. 삼겹살과 함께 하면 더욱 맛있고 건강하게 먹을수 있는 식품이 여럿 있는데요. 그 중 미나리도 최고라고 할수 있습니다.
삼겹살과 미나리를 함께 드시면, 기름진 돼지고기에 미나리가 어울러져 입속에서 향긋한 향이 나고 미나리의 다양한 영양성분들로 인해 더욱 건강하게 드실수 있습니다. 미나리는 '천연 해독제'라고 할 정도로 해독효과가 뛰어나고
중금속 등의 배출에 용이 하다고 알려져 있는데요. 미나리의 효능에 대해 알아보고 섭취 시 주의사항도 알아보겠습니다.

미나리 효능 첫번째 간 기능 개선
미나리는 숙취해소 및 간 기능 향상에 효능이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 미나리에 함유된 성분은 간에 쌓인 노폐물을 제거해서 간의 활동에 도움을 주기 때문에 간 기능 개선에 큰 도움이 되며, 알코올 대사를 도와 간의 독성 물질을 해독을 하여 숙취해소에도 아주 효과적입니다.

미나리 효능 두번째 해독 효과
미나리는 대표적인 알칼리성 식품으로 '천연 해독제'라 불릴 정도로 철분이나 칼슘, 인 등의 무기질과 섬유질이 풍부하게 함유돼 있어 혈액 정화, 해독, 중금속과 같은 각종 독소 배출에 탁월한 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 그래서 섭취 할 시 체내에 쌓인 노폐물이나 독소 등을 체외로 배출시켜 줍니다. 최근과 같이 환경 조건이 좋지 않은 미세먼지, 방사능, 중금속, 황사 등에 풍부하게 노출 되게 되는데 미나리는 이에 대처할 수 있는 아주 좋은 식품이라고 합니다. 특히 미나리에는 핵심 성분인 퀘르세틴, 이소람네틴, 캠프페롤 등이 풍부하게 함유 되어 있어서, 미세먼지와 황사 등으로 산성화 된 우리 몸을 중화시켜 주는 효능이 있고, 우리가 복어탕을 먹을 때 독성분을 해독하기 위해 미나리를 넣어 먹기도 합니다

미나리 효능 세번째 면역력 증진
미나리에 함유되어 있는 다량의 비타민A, 비타민C 등의 영양 성분들은 면역력 강화에 좋은 영향을 주는 대표적인 영양성분이라고 합니다.
면역력 강화에 연관한 걱정이 많으시다면 미나리를 한번 섭취해보면 좋을 것 같습니다. 또한 베타카로틴은 몸 속 염증을 제한하고, 면역력을 높이는데 도움을 준다고 합니다. 그렇기 때문에 베타카로틴을 계속해서 섭취하다 보면 T림프구 숫자가 증가해 면역력 개선이 되는데 도움이 된다고 합니다.

미나리 효능 네번째 변비에 효과
미나리는 섬유질이 풍부해서 식물성 섬유가 장의 내벽을 자극하여 장의 운동을 촉진시켜 변비에 많은 도움이 되고, 칼로리가 거의 없어 다이어트 식품으로 좋습니다.

미나리 효능 다섯번째 고혈압에 효과
미나리는 우리 몸의 전체적인 혈관계통을 맑게 정화시켜 주는 기능이 강해 혈압이나 콜레스테롤 수치 경감 효과가 있어 심혈관 질환에 효과적이라고 알려져 있습니다.

미나리 효능 여섯번째 골다 공증 예방
미나리에는 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘이 풍부하게 함유돼 있어, 노년기에 발생할 수 있는 근골격계 질환의 일종인 골다공증 예방에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 미나리에 함유된 칼슘, 인, 마그네슘 등의 미네랄 성분은 퇴행성 관절염 예방에 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다.

미나리 효능 일곱번째 호흡기 및 기관지 건강 개선
미나리는 호흡기 건강에도 효능이 있습니다. 미나리에 많은 양으로 들어있는 칼슘, 식이섬유, 베타카로틴, 비타민, 철분 등 여기저기 영양소들은 신체의 신진대사를 원만하게 해줘서 면역력을 증진시켜 감기와 같은 호흡기 질환예방에 도움이 된다고 합니다. 특히나 베타카로틴 성분은 우리 체 내에서 비타민 A로 변환되어 호흡기의 점막을 강화시켜주는 기능을 합니다.

 

미나리 부작용
1.미나리는 차가운 성질을 갖고 있 때문에 평상시에 체질적으로이 차갑다거나 기력이 약하다면 섭취했을 때 복통이나 설사를 일으킬 수 있습니다. 또한 미나리는 야생에서도 잘 자라므로 산이나 들에서 직접 채취를 하셔다가 드시는 분들도 많으실텐데, 이때 야생에서 자라나는 미나리는 독성분이 있는 것도 있으기 때문에 조심해야 하며 잘못 먹게 되면 중독증을 유발할 수도 있으니 주의해야 합니다. 생으로 먹기 보다는 익혀서 먹는걸 추천 드립니다.
2.미나리에는 미나리 기생충이나 거머리 있을 수 있어 생으로 섭취할 때는 깨끗하게 씻어서 섭취해야 합니다.